Juana Koslay vivió su primer Festival del Pan Casero

El evento contó con la presencia de más de 25 stands con emprendedores, artesanos y maestros panaderos. Con una gran concurrencia de vecinos y turistas, se realizó ayer el primer Festival del Pan Casero en Juana Koslay. El evento contó con la presencia de más de 25 stands con emprendedores, artesanos y maestros panaderos que aprovecharon el monumento al Pueblo Puntano de La Chacras para ofrecer sus productos. La celebración incluyó un concurso en el que participaron vecinos de todo el circuito serrano con una gran variedad de panes para degustar.

“Son muchos los vecinos que tienen su propio emprendimiento, decimos reunirlos en esta ocasión para que elaboren el pan como lo hacen en su casa, y aquellos que quisieron innovar, pudieron hacerlo con nuevos sabores o recetas especificas; como el pan para celiacos” sostuvo Yesica Chávez, jefa del programa Turismo.

Para el primer encuentro se realizó un relevamiento y surgió la idea de darle lugar a otras recetas novedosas, además de la tradicional. Para participar, los interesados debían reunir requisitos básicos. El concurso contó con un importante Jurado integrado por Sergio Tognelli (Escuela Borja Blazquez), Andrea Carreras, Lucho Martínez, Patricia Vallesi, integrantes del Ministerio de Turismo, Ente Mixto de Turismo, entre otros.

Estos son los ganadores del concurso:

Pan Criollo
1º Mirta Abarca
2º Laura Galarza
3º Elva Echenique

Pan Saborizado
1º Panfila Avalo
2ºVictoria Albornoz

Mención Especial
Graciela Bustamante por su receta de pan para celiacos

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