Clausuran 2 locales de comida en la ciudad

En uno de los comercios se detectó “absoluta falta de higiene, presencia de cucarachas en todos los sectores de elaboración”. También se detuvieron dos transportes de sustancias alimenticias. La Dirección de Bromatología realizó dos clausuras de comercios de comidas en la ciudad y detuvo igual cantidad de transportes de sustancias alimenticias.

Una de las clausuras se realizó luego del decomiso de carne en mal estado en pollería “La Boutique”, ubicada en Pedernera 610, propiedad de Nelson Marcos.

“El decomiso incluyó carnes y derivados de pollo, como así también carne vacuna y de cerdo”, manifestó el director de Bromatología, Horacio Elverdin.

Por otra parte, Bromatología clausuró el local de elaboración de comidas “Los tres soles”, ubicado en Avenida Italia 1952. “El motivo de la clausura fue la absoluta falta de higiene, presencia de cucarachas en todos los sectores de elaboración, falta de habilitación y de libretas sanitarias. Además la estructura del lugar era muy deficiente como para elaborar alimentos”, concluyó el director de Bromatología.

Como se mencionó al principio de la nota, Bromatología detuvo dos trasportes de sustancias alimenticias sin habilitación que llevaban productos de panificación, los cuales fueron decomisados.

“Se trata de dos vehículo de marca Fiat, uno de ellos dominio HVY114, propiedad de Leonardo Pizarro Iribarra y otro vehículo de la misma marca dominio OAG933, propiedad de Danilo Costa”, consignó Elverdín.

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